در این ترکیب تازه — ۷۰٪ روبوستا و ۳۰٪ عربیکای ریو (Brazil Rio Arabica) — ما با قهوهای روبهرو هستیم که از قدرت و صلابت روبوستا آغاز میشود و با پیچیدگی خاص عربیکای ریو به پایان میرسد.
قهوهی ریو (Rio Minas) بهخاطر ویژگی خاصش – تهمزهی تند، نمکین و تُرَش-تُند (rioy flavor) – در جهان شناخته شده است، و هنگامی که با روبوستای قوی ترکیب شود، نتیجه قهوهای با طعمی شخصیتدار، مردانه و ماندگار خواهد بود.
در این میکس، روبوستای پرقدرت آسیایی پایهای از کرمای ضخیم و تلخی عمیق فراهم کرده است؛ در حالی که عربیکای ریو برزیل با ویژگی طعمی منحصربهفرد خود — ترکیبی از ادویههای تند، پوست پرتقال خشک و نمک معدنی خفیف — شخصیتی پرانرژی و جسور به فنجان میدهد.
نتیجه، اسپرسویی است قدرتمند، تیره، و در عین حال پیچیده؛ قهوهای برای کسانی که دوست دارند طعم را «احساس» کنند، نه فقط بنوشند.
پروفایل طعمی:
عطر: کاکائو تلخ، کمی پوست مرکبات خشک و ادویه
طعم آغازین: تلخی قوی و سنگین روبوستا
میانه: نتهای نمکی-ادویهای و پوست پرتقال خشک (خاص عربیکای ریو)
افترتیست: تلخی خشک، خاکی و پایدار
بادی: بسیار سنگین، با کرمای غلیظ
کافئین: بالا
تجربهی نوشیدن:
در اولین جرعه، بادی قدرتمند روبوستا شما را در بر میگیرد. سپس در پسزمینه، طعم خاص و تند ریو خودنمایی میکند و فنجان را به تجربهای خارقالعاده و متفاوت از قهوههای معمولی تبدیل میکند.
این قهوه انتخابی است برای آنهایی که به دنبال یک طعمی خاص و منحصر بهفرد در کافه خود هستند.