این نوع میکس 70/30 (روبوستا + عربیکای سرادو) همان ترکیب طلایی است که هم قدرت و کرمای روبوستا را دارد، هم لطافت و شیرینی دانههای عربیکا از منطقهی سرادوی برزیل.
در این میکس، روبوستاهای سنگین و پرکافئین آسیایی پایهای محکم ایجاد کردهاند؛ با کرمای غلیظ، بادی قدرتمند و عطری عمیق. در کنار آن، عربیکای سرادو از برزیل با شیرینی طبیعی و طعم کاراملیاش، لبههای تند و تلخ روبوستا را نرم کرده و نتیجه را به تعادلی دقیق و حرفهای رسانده است.
پروفایل طعمی:
نت آغازین: شکلات تلخ و کمی کاکائو خشک میانه
طعم: کارامل و نان تُست شده
افترتیست (طعم ماندگار): تلخی ملایم، شیرین و کرهای
بادی: سنگین و کرمی
کافئین: بالا و انرژیزا
اولین جرعه از این قهوه مانند بیدار شدن ناگهانی در صبح است — قوی، باثبات و خاص — اما طولی نمیکشد که لطافت و شیرینی پنهان سرادو خود را نشان میدهد و پایان را دلچسب میسازد.
مناسب برای کسانی که به دنبال قهوهای با قدرت روبوستا و لطافت عربیکا هستند.
مناسب برای:
اسپرسو و کاپوچینو حرفهای در کافهها
دستگاههای اسپرسو خانگی
قهوه صبحگاهی انرژیزا و بادیدار